岸本製菓　　　　　　

皆様、こんにちは。

今日から工場事務所にパソコンを置き、ブログ更新できるようにしました。
楽らくですね～　楽しく書き込めます。

実は、これまで携帯から更新してたので時間がかかってました。
i phone は素晴らしい機能で使いやすさも抜群だと感じてますが
携帯を長時間見ることに慣れてない私は、文字入力に時間がかかっているうちに
少々目が疲れてしまいます。

工場での製造を終え、気軽に短時間でブログ更新できるのというのがいいですね！

小さな町工場で、代表の年季のはいったデスクの傍に
新しくパソコンの乗ったデスクが並んで、何だか親子のようです。

今月からは弊社の商品、飴ぐゎ～達を皆様にご紹介させていただこうと思います。
写真を載せていきますので、どうぞまたご覧ください！

  

皆様、おはようございます(^-^)/
またまた岸本製菓、見習い新人のあかみねです。

先週から、工場の機械の清掃やメンテナンスを
習い始めてます。

やっと、やっと代表からオッケーがでたんです。
『順序があるから』とこれまでお手伝いさえ
させてもらえませんでした。

いちからひとつひとつ教えようとしてくれてる気持ちに応えたく、真剣に夢中になって習いました。

すると驚きです。
翌日、工場に入って飴つくりがスタートした時
見慣れていたはずの工場が私の目に一変しました！

一生懸命掃除した道具や機械に次々と飴たちが入ってくる嬉しさ、
今日も機械たちが調子良く動いてくれてる嬉しさ。

なかには創業当時からずっと頑張ってる初代の機械もいます。
博物館並みじゃないかと時々思います（笑）。

長年、代表が大事に使ってきた機械を私も大切に使っていきたいです。

実は三人の男の子の子育て真っ最中の母でもある私なので
毎日とはなかなかいきませんが、できる限り多く清掃やメンテナンスにも入っていきたいです。

毎日少しずつでも前進、
私の合言葉になってきてますね（笑）


工場が終わると
『はい、お疲れさんー』と代表は声を掛けてくれますが
何だか機械たちにも言ってるように感じるこの頃です。






  

皆様、あらためましてこんにちは(^-^)/
岸本製菓、見習い新人のあかみねです。

今年に入って念願の飴作りを日々学んでおります。
岸本製菓を皆様にご紹介しながら、
日々の見習いのなか感じた事を綴っていきたいと思います(#^.^#)

今朝は一番手で、沖縄の味、シークワーサー飴が焚きつけられましたが
今日の天気は何やら嫌な予感(T_T)

そうなんです、沖縄は数日前から雨模様☔
湿気で飴がくっつきます。

型抜きの工程を先日から触らせてもらえていたんですが
今日はしょっぱなで失敗😱

ストップをかけられ選手交代。
代表の後ろで、じっと見てました。。

長年の勘、職人の技、なんですね。
すごいです‥。

条件の悪い時でも飴たちと仲良くできるよう、
明日からまた気合い入れて頑張ります。

毎日、一つでも何か前進できるように。

  

嬉しいコメントが入っていて大感激‼ と喜んでいると、
コメントいただいた日付に気がつき、その日でお返事できなかった事に反省💦
ブログの設定にコメントの通知を受ける設定があったんですね(T_T) 設定してませんでした。
コメント下さった皆様、申し訳ありませんでした。
しばらくはよちよち歩きだと思いますが、勉強しながら更新していきますので
よろしくお願いします。。ごめんなさい。。反省(T_T)。


  

岸本製菓は創業から50年余り。
今日も甘い香りに包まれながら、小さな工場で飴作りをしています。
『昔懐かし飴だね～』とお客様に手にとっていただける事が私たちの楽しみです。
若い方が、『こんな飴、おばぁの家にあったよね～』と仰って下さることも。
そんな温かい思い出の味として皆様に愛されるよう、これからなも頑張っていきたいと思います。





  

あかみね